damkinet

Салат чикаго


26 июля 2008
Салат чикаго
Ингредиенты для "Салат чикаго"


Грибы шампиньоны 40 грамм спаржа 40 грамм фасоль 30 грамм помидор 150 грамм печень гусиная 20 грамм морковь 20 грамм майонез 50 грамм петрушка 5 грамм соль.


Способ приготовления "Салат чикаго"

Помидоры разрезаем пополам, очистим от мякоти. отварим спаржу, нарезаем стручки вареной фасоли, печень порежем ломтиками, вареную морковь нашинкуем соломкой, маринованные грибы добавим к остальным игредиентам и заправляем майонезом. В каждую половинку помидора положим 3-4 столовых ложки салата, посыпаем петрушкой сверху, посолим по вкусу.