Салат из брокколи с курицей

курица (филе) - 300гтопленое масло - одна столовая ложка соль, перец - по вкусумайонез - 125гсметана - две столовых ложки лимонный сок - одна столовая ложка брокколи - 400гзеленый лук - небольшой пучок.

В течение 5 мин обжарим филе в топленом масле. посолим, поперчим, нарезаем на кусочки.смешаем майонез и сметану. добавим лимонный сок, соль и перец. Брокколи помоем, очистим, разделим на соцветия. бланшируем в подсоленной воде в течение 8-10 минут. положим кусочки филе и брокколи на тарелки. польем соусом. украсим зеленым луком