damkinet

Салат из грибов с яблоками и зеленым горошком


1 ноября 2008
Салат из грибов с яблоками и зеленым горошком


300 грамм свежих грибов, 200 грамм зеленого горошка, 1 яблоко, 1яйцо, три столовых ложки ожки майонеза, две столовых ложки сметаны, 1 помидор, 1 перец, соль по вкусу.


Грибы нарезаем соломкой, потушить на сковороде до выкипания воды, охладим. добавим зеленый горошек, тертые на крупной терке яблоки, перемешаем, посолим. Салат заправляем сметаной, смешанной с майонезом, посыпаем рубленым крутым яйцом, сверху украсим кружочками помидор, перцем, зеленью.