Картофельный салат с травами
1 октября 2008
Ингредиенты для "Картофельный салат с травами"
На 4 порции:
800 грамм молодого картофеля
4 ч л дижонской горчицы
4 ч л белого винного уксуса
4 ст л оливкового масла
по 2 ст л порезанного шнитт-лука, петрушки и эстрагона (или других трав, которые вам нравятся)
подаем: листья зеленого салата
Способ приготовления "Картофельный салат с травами"
Этот салат можно подаем холодным или теплым. После того, как вы заправите картофель, накройте салатницу и картофель останется теплым около часа.
1. отварим картофель целиком. сольем и дадим немного остыть.
2. смешаем горчицу и уксус в большой миске, добавим масло и приправим.
3. порежем картофель и перемешаем с травами в миске с заправкой. подаем на тарелке, покрытой салатными листьями.