damkinet

Салат бабы яги


13 августа 2008
Салат бабы яги
Ингредиенты для "Салат бабы яги"


100 грамм говядины,
50 грамм макарон,
2 яйца,
50 грамм сметаны,
хрен, уксус, соль, сахар,
зелень,
помидоры.


Способ приготовления "Салат бабы яги"

Жаркое из телятины охлаждают и нарезают
поперек волокон на тонкие ломтики затем на
продолговатые кусочки. Макароны отваривают до
готовности, откидывают на сито и охлаждают.
Сметану смешивают с хреном, солью, сахаром,
уксусом и размешивают с макаронами, нарезанным
мясом, сваренным вкрутую яйцом. Укладывают в
салатницу, посыпают зеленью, украшают кусочками
помидор.