07cde5e9c7b394a4

Закуска в ананасе


19 июня 2008
Закуска в ананасе
Ингредиенты для "Закуска в ананасе"


1 ананас
400 грамм замороженных креветок
2 cт. л. оливкового масла
сок половинки лимона
1/4 столовых ложки майонеза
две чайных ложкиконьяка
одна чайная ложка горчицы
одна чайная ложка сахара
соль, черный молотый перец
зелень петрушки по вкусу


Способ приготовления "Закуска в ананасе"

Ананас разрезаем вдоль пополам, мякоть вынем и нарезаем ломтиками. Креветки отварим в подсоленной и подкисленной лимонным соком воде, очистим. Полость ананаса заполним креветками, смешанными с мякотью ананаса. Горчицу разотрем с сахаром, солью, перцем, добавим коньяк, масло, майонез. При подаче фаршированный ананас оформим зеленью и ломтиками лимона. Соус подадим отдельно.

 







Оставить комментарий

Введите код: