damkinet

Салат из помидоров и зеленой фасоли


18 апреля 2008
Салат из помидоров и зеленой фасоли


Основа: фасоль 200 грамм чеснок 3 зуб., помидор две штуки яйцо куриное одна штука

Соус: масло подсолнечное две столовых ложки уксус одна столовая ложка вино белое сухое одна столовая ложка сахар 0.2 чайные ложки перец черный молотый 0.25 чайные ложки соль 0.25 чайные ложки


Фасоль отварим в воде, сольем воду и выложим на блюдо. Сверху натрем чеснок на мелкой терке и зальем соусом. Сверху украсим дольками яиц и кружками помидоров. Соус: смешаем все ингредиенты, тщательно перемешаем и дадим настояться 10-20 минут.