damkinet

Салат из редьки с курицей


15 ноября 2008
Салат из редьки с курицей
Ингредиенты для "Салат из редьки с курицей"


250 грамм вареной
куриной грудки,
200 грамм редьки,
1 яблоко,
1 большая луковица,
50 грамм консервированного горошка,
одна столовая ложка растительного масла майонез.


Способ приготовления "Салат из редьки с курицей"

Берём зеленую круглую редьку. Белую
предлагается почистим, нарезаем тонкой
соломкой, замочим в холодной воде на 15 мин. затем
отжат или просто почистим, натрем на терке (по-корейски)
и отожмем. Яблоко очистим, вынем сердцевину,
потереть на терке (или нарезаем брусочками).
Лук очиститить, нарезаем полукольцами, обжарим
на раст. масле. Куриную грудку отварим, нарезаем
брусочками. Все перемешаем, добавим горошек,
посолим, поперчим, заправляем майонезом.