07cde5e9c7b394a4

Салат “владимирский” в сырном хрустике


20 ноября 2008
Салат “владимирский” в сырном хрустике


Салат китайский 1 кочан Грибы шампиньоны 250 грамм Лук репчатый одна штука Филе куриное 1 грудка Перец сладкий (красный, желтый) одна штука Чеснок 1-2 зубчика Майонез
Для Хрустика: Сыр твердый


порежем листья китайского салата; на сковороде поджарим шампиньоны с луком, до золотистого цвета, горячими выложим в салат; Филе куриное отварим в подсоленной воде, порежем тонкими полосками, выложим в салат с шампиньонами; перец порежем квадратиками, чеснок выдавим перед самой подачей на стол, заправляем небольшим количесвом майонеза.
Хрустик: Потереть сыр на крупной терке, выложим на горячую сковороду смазанную чуть маслом, поджарим с отной стороны и другой. Когда снимите положите получившуюся горячую лепешку на дно стакана, чтобы она приняла форму вазы. В этот хрустик выложим салат, пальчики оближешь.
На заметку
Ещё в этот салат можно добавим стручковую зеленую фасоль, обжаренную вместе с грибами и луком.

 







Оставить комментарий

Введите код: