07cde5e9c7b394a4

Салат из вареной колбасы с зеленой фасолью


20 августа 2008
Салат из вареной колбасы с зеленой фасолью


На 8 порций:
500 грамм вареной колбасы
600 грамм стручковой фасоли
150 грамм помидоров
5 ст л растительного масла
2 ст л 3% уксуса
1 репчатая луковица
зеленый салат, соль, перец, петрушка


Фасоль промоем, очистим от жилок, отварим в подсоленной воде и нарезаем ромбиками. Колбасу нарезаем небольшими кубиками и смешаем с подготовленной фасолью. Уксус смешаем с растительным маслом, солью, перцем, нашинкованным репчатым луком и петрушкой.
зальем салат подготовленным соусом и поставим в прохладное место на 15-30 мин. Салат украсим кружочками помидоров и измельченными листьями зеленого салата.

 







Оставить комментарий

Введите код: