damkinet

Салат из тунца на ложе из щавеля или зелени


15 сентября 2008
Салат из тунца на ложе из щавеля или зелени


щавель - половина пучка тунец - 1 баночка немного зелени петрушки, укропа, кинзы, зелёный лук по желанию репчатый лук - 1 небольшая головка красный сладкий болгарский перец - 1 небольшой перчик огурец солёный - 1 или две штуки в зависимости от размера оливки чёрные - 5-6 штук консервированная кукуруза - две столовых ложки консервированный зелёный горошек - одна столовая ложка соль, сахар, перец, горчица по желанию растительное масло - 1-2 столовых ложки


1) Мытый и перебранный щавель сложим лист к листу и нарезаем полосками 1 см выложим его на тарелку. Количество щавеля по желанию, должно получиться наподобе ложа. 2) также можно по желанию нарезаем зелень петрушки, укропа, кинзы, зелёный лук 3) далее выложим тунец из банки, разложим кусочками. 4) Репчатый лук мелко нарезаем, посыпаем тунец 5) Красный сладкий болгарский перец нарезаем кубиками 6) огурец солёный порежем мелкими кубиками 7) чёрные оливки нарезаем колечками добавим консервированную кукурузу 9) и консервированный зел.горошек 10) соль, сахар, перец, горчица по желанию 11) польем растительным маслом (оливковым, подсолнечным).