Классический салат с курицей

350 грамм куриных грудок
3 помидора
1 крупный кочан салата ромэн
200 грамм мелко порезанной ветчины
100 грамм сыра (например, jarlsberg), тонко нарезанного
3 яйца, отваренных вкрутую и порезанных на 4 части

Заправка «Винегрет»
125 миллилитров оливкового масла
60 миллилитров белого винного уксуса
2 ч л горчицы с зернышками
1 ч л сахара
1/4 ч л дробленых горошков черного перца

1. обжарим куриные грудки в разогретой сковороде до коричневой корочки. Затем положим на противень и поставим в духовку на 15 мин, или до готовности. дадим остыть 5 мин, затем порежем на тонкие кусочки.

2. порежем помидоры на 8 частей каждый. промоем каждый лист салата и порвем на кусочки.

3. разделим зеленый салат по тарелкам; затем положим слой курицы, помидоров, ветчины, сыра и яйцо, побрызгать заправкой.

4. Чтобы приготовим заправку, нужно соединим все ингредиенты в плотно закрывающемся сосуде и хорошо встряхнуть.