07cde5e9c7b394a4

Салат из помидоров с хрустящим хлебом


8 августа 2008
Салат из помидоров с хрустящим хлебом


600 грамм помидоров,
1 средний багет белого хлеба,
100 грамм оливкового масла,
2-3 зубчика чеснока,
1 пучок петрушки,
1 пучок базилика (только листья),
1 литров уковица (желательно используем синий салатный сорт),
одна столовая ложка винного уксуса.


Хлеб порежем на большие кусочки или как для бутербродов, масло разогреем,
чеснок измельчим и опустим в масло. На этом ароматном масле обжарим хлеб.
порежем помидоры, лук, петрушку, целые листики базилика. выложим на тарелку и
осторожно перемешаем. заправляем оливковым масло и уксусом. Сверху положим хлеб.
Салат необходимо хорошо охладим, выдержав в холодильнике не менее 1 часа.

 







Оставить комментарий

Введите код: