Салат из свеклы с грибами
2 марта 2008
Ингредиенты для "Салат из свеклы с грибами"
400 грамм свеклы,
50— 60 грамм сушеных грибов,
2 головки репчатого лука,
2 столовые ложки растительного масла,
сок лимона или 1 столовая ложка уксуса, готового к употреблению,
соль, сахар, черный молотый перец, листья зеленого салата.
Способ приготовления "Салат из свеклы с грибами"
Свеклу отварим, охладим, очистим, нарезаем тонкой соломкой. Грибы отварим до полной готовности, нарезаем лапшой, обжарим в масле.
Репчатый лук нарезаем тонкой соломкой, все компоненты соединим, приправим маслом, соком лимона или уксусом, солью, сахаром и пряностями, перемешаем.
Дно салатника выстлать листьями зеленого салата, на них горкой положим подготовленный салат, украсим цветком из луковицы.