07cde5e9c7b394a4

Жареное вымя


14 ноября 2008
Жареное вымя
Ингредиенты для "Жареное вымя"


300 грамм вымени, 1 от, ложка муки, 2 яйца, три столовых ложки панировочных сухарей, 100 грамм растительного сала, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1 петрушка, соль по вкусу.


Способ приготовления "Жареное вымя"

Хорошо вымытые вымя, морковь, петрушку и луковицу зальем водой, посолим и при небольшом нагреве варим 3 ч, пока вымя не станет совсем мягким. Готовое остывшее вымя нарезаем тонкими ломтиками, посыпаем мукой, обмакнем в присоленные яйца, обваляем Б сухарях и обжарим в разогретом сале.

 







Оставить комментарий

Введите код: