07cde5e9c7b394a4

Рыба в микроволновой печи с лимоном


1 января 2008
Рыба в микроволновой печи с лимоном


На 2 порции:
2 выпотрошенных окуня целиком (без голов)
4 веточки свежего тимьяна, только листья
лайм, тонко нарезанный
1 красный чили, мелко нашинкованный
оливковое масло, лимон (только сок)


Нежная рыба отлично подходит для приготовления в микроволновой печи, так как всегда остается сочной. Так готовим можно филе, стейки или даже целую рыбу. Для усиления вкуса можно побрызгать оливковым маслом, лимонным соком и посыпаем свежими травами.

сделаем несколько надрезов снаружи рыбы (чтобы кожа не лопнула при приготовлении). положим внутрь несколько кусочков лайма. посыпаем листиками тимьяна, мелко порезанным красным чили. положим в неглубокую форму, подходящую для микроволновой печи. Побрызгать оливковым маслом, выдавим сверху лимонный сок. накроем пленкой и проколем ее несколько раз. готовим в режиме medium-high (750W) в течение 5-6 минут или до готовности. оставим на 1 минуту, приправим и подаем.

 







Оставить комментарий

Введите код: