Оладьи из кольраби с яблоками
25 октября 2008
Ингредиенты для "Оладьи из кольраби с яблоками"
500 грамм кольраби, 100 грамм яблок, три столовых ложки муки, 1/2 стаканов молока, 2 яйца, две столовых ложки сахара, одна столовая ложка кулинарного жира, 1/2 стаканов сметаны, соль.
Способ приготовления "Оладьи из кольраби с яблоками"
Очищенную кольраби нарезаем кружочками, припустим в воде с добавлением жира до полуготовности, соединим с нарезанными очищенными яблоками и доведем до готовности. Затем все протрем или пропустим через мясорубку, всыпем муку, добавим молоко, соль, сахар, желтки и взбитые белки. испечем, подадим со сметаной.