Курица с грибами в сметане
8 марта 2008
Ингредиенты для "Курица с грибами в сметане"
500 грамм курицы 1 репчатая луковица 500 грамм шампиньонов или других грибов 500 грамм сметаны щепотка муки 1 зубчик чеснока, растертый с солью зелень
Способ приготовления "Курица с грибами в сметане"
1. Курицу нарезаем на мелкие кусочки, посолим, сдобрить маслом и солью.
2. Лук нашинкуем, обжарим в кипящем растительном масле, добавим курицу, перемешаем и обжарим все вместе.
3. смешаем 500 грамм грибов с 500 грамм сметаны, добавим немного муки, зальем полученным соусом курицу, если надо, добавим немного горячей воды, перемешаем еще раз и тушим все вместе до готовности. В конце заправляем растертым чесноком и посыпаем рубленой зеленью. подаем с картофельным пюре.