damkinet

Баранина, тушеная с красным перцем


16 сентября 2008
Баранина, тушеная с красным перцем


На 2 порции: баранина 300 грамм лук 200 грамм томатная паста 40 грамм масло сливочное 30 грамм перец красный молотый, соль по вкусу.


Способ приготовления "Баранина, тушеная с красным перцем"

Подготовленную мякоть баранины промываем, нарезаем на небольшие кусочки. Лук репчатый очищаем, промываем, нарезаем. В посуду для тушения помещаем кусочки баранины, нарезанный лук, перемешиваем, добавляем сливочное масло, воду ( 60-80 миллилитров и тушим 1,5-2 минуты при полной мощности Затем в посуду с мясом всыпаем красный перец и прогреваем 6-7 минут при средней мощности и закрытой крышке. В отдельной чашке разводим томатную пасту водой и влияваем в посуду с мясом, солим. Доводим мясо до готовности еще 3-3,5 минуты при полной мощности.

> Другие рецепты в микроволновой печи