07cde5e9c7b394a4

Мясные рулеты со сливой


18 апреля 2008
Мясные рулеты со сливой
Ингредиенты для "Мясные рулеты со сливой"


800 грамм нежирного мяса
соль
молотый перец
200 грамм слив
50 грамм копченого шпика
жир для жарения



Способ приготовления "Мясные рулеты со сливой"

Мясо нарезаем порционными кусками, отобьем, натрем солью, перцем. На каждую порцию положим сушеные или свежие сливы без косточек и брусочки шпика. Мясо свернем рулетами, перевяжем ошпаренной белой ниткой, обжарим на жире, добавим жидкость и тушим под крышкой. Готовые рулеты вынем, снимем нитки, поместим в посуду вместе с тушеной краснокочанной капустой, к которой в конце тушения добавим жидкость от рулета. подаем с картофелем.

 







Оставить комментарий

Введите код: