07cde5e9c7b394a4

Макароны с курицей и карри


16 ноября 2008
Макароны с курицей и карри
Ингредиенты для "Макароны с курицей и карри"


курица (вареная грудинка) - 450 грамм
макароны - 350 грамм
сметана - 1 стакана,
куриный бульон - 1 стакана,
помидоры (мелко нарезанные, очищенные) - 2 стакана,

карри - одна столовая ложка
мука - три столовых ложки
грибы (мелко нарезанные) - 120 грамм
чеснок (измельченный) - 1 зубчик,
лук репчатый (нарезанный) - одна штука
сладкий перец (нарезанный) - одна штука
сливочное масло - три столовых ложки
миндаль (измельченный жареный) - 1/2 стакана.


Способ приготовления "Макароны с курицей и карри"

растопим в сотейнике сливочное масло и
обжарим лук, чеснок, сладкий перец и грибы до
мягкого состояния. добавим муку и порошок карри.
пассеруем 2 минуты на слабом огне. добавим
помидоры и тушим в течение 5 минут. вольем куриный
бульон, сметану и, слегка помешивая, варим до
загустения. положим готовое куриное мясо и
тушим еще 5 минут. Макароны отварим в большом
количестве подсоленной воды. сольем воду, а
макароны выложим на сервировочное блюдо. польем
соусом и посыпаем миндалем.

 







Оставить комментарий

Введите код: