07cde5e9c7b394a4

Кролик в горшочке


14 ноября 2008
Кролик в горшочке
Ингредиенты для "Кролик в горшочке"


1 килограмм.
кролика,
3 средние луковицы
250 грамм свинного шпига
2 кусочка черствого черного хлеба.
красное сухое вино


Способ приготовления "Кролик в горшочке"

Мясо нужно вымыть, промокнуть салфетку,
нарезаем на порционные куски, поперчим,
посолим и обваляем в муке. возьмем 3 средние
луковицы, нашинкуем небольшими кольцами. 250 грамм
свинного шпига нарезаем кубиками. В горшочек
положим слоями мясо, шпиг, лук, а сверху
покрошить 2 кусочка черствого черного хлеба.
Затем в каждый горшочек вольем красное сухое вино
так, чтобы горшочек оказался заполненным на три
четверти. поставим разогретую до 220 градусов
духовку. готовим в течение 1 часа 20 минут.

 







Оставить комментарий

Введите код: