Ежкин рис (ленивый)
11 ноября 2008
2 литров уковицы, порезанные 1 банка консервированного горошка с морковью 2 ст риса соль, перец, бульонный порошок сладкая молотая паприка
Мой любимый "ленивый рецепт". Домашние ооооочень уважают
обжарим 2 литров уковицы. Обжареный лук вместе с маслом выложим на большой одноразовый протвень. Поверх лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (воду сольем). Следущий слой - 2 стакана риса. посыпаем чуть солью, перцем, порошком для куриного бульёна. добавим 3 стакана кипятка.
Куриные четвертинки посолим, поперчим, паприка сладкая, специи для курицы (у нас называется - "гриль оф"). выложим поверх риса, прямо на воду. закрываем аллюминевой бумагой и в духовку.
Чем больше в духовке, тем вкуснее. Рис получается тёмным, ням короче. Главное удовольствие - очень быстро.
На заметку
Обсуждение рецепта