07cde5e9c7b394a4

Отбивные из баранины с картофелем и перцм


21 ноября 2008
Отбивные из баранины с картофелем и перцм


На 4 порции: 4 отбивные из баранины 700 грамм картофеля 1 пучок розмарина 2 зубчика чеснока щепотка чили 1 красный перец 100 миллилитров овощного бульона


1. разогреем духовку до 190 грамм С и гриль. В ступке пестиком разотрем листья маленького пучка розмарина, 2 зубчика чеснока, щепотку чили и немного молотого черного перца.
2. порежем 700 грамм картофеля тонкими ломтиками и положим в один слой на противень. посыпаем кусочками масла, маленькие кусочки красного перца и немного пасты с розмарином и чесноком. продолжаем укладываем картофель слоями. Затем нальем 100 миллилитров овощного бульона.
запечем 45 минут или пока не будет мягким. натрем оставшейся пастой 4 отбивные и запечем под грилем 20 минут до коричневого цвета.

 







Оставить комментарий

Введите код: