Курица с лимоном и оливками

На 4 порции:
8 кусков курицы (грудки или ножки)
1 литров имон, порезанный пополам
1 головка чеснока, разделенная на зубчики
16 зеленых оливок
500 грамм (1 lb 2 oz) молодого картофеля, почистим щеткой и порежем пополам

Готовится в "одном горшке".

1. разогреем духовку до 200 грамм С/Gas 6. разложим куски курицы в форме. выдавим сверху лимон, затем добавим половинки в форму. добавим в форму дольки чеснока, оливки и картофель.

2. Побрызгать сверху оливковым маслом и приправим. поставим в духовку и запечем 30-35 мин до готовности. подаем с салатом и овощами.

На заметку:
Зеленые оливки продаются в очень разных видах - без косточки, с косточкой, порезанные, начиненные или маринованные. Добавляйте их к макаронам, салатам, гуляшам или на пиццу. Порезанные оливки и оливки без косточки не такие ароматные, как целые.