Ароматный торт с банановым кремом


25 июня 2008
Ароматный торт с банановым кремом


Украшение: 1. Вилкой или гребнем нанести бороздки по краю торта. Третий банан очистим и нарезаем ломтиками. 2. взобьем сливки с ванильным сахаром. наполним ими кондитерский мешочек. украсим "Розочками" торт. украсим ломтиками банана. Середину торта посыпаем молотыми фисташками (не обязательно). Украшение - вообще на ваш вкус.


Способ приготовления "Ароматный торт с банановым кремом"

Украшение: 1. Вилкой или гребнем нанести бороздки по краю торта. Третий банан очистим и нарезаем ломтиками. 2. взобьем сливки с ванильным сахаром. наполним ими кондитерский мешочек. украсим "Розочками" торт. украсим ломтиками банана. Середину торта посыпаем молотыми фисташками (не обязательно). Украшение - вообще на ваш вкус.Для бисквитного теста: 1 литров имон 200 грамм сливочного масла 2 яйца 150 грамм сахара 1 щепотка соли 200 грамм муки 2 чайн. ложки разрыхлителя Для крема: 1 апельсин 2 миллилитров апельсинового или бананового ликера (или коньяка) 3 больших банана 500 грамм сливок 1 пакетик ванильного сахара Для украшения: 125 грамм сливок 1 чайн. ложка ванильного сахара 1-2 стол. ложки рубленых фисташек Тесто: 1. Половину лимонной кожуры натрем на терке. Из лимона выда- вить сок и оставим его для приготовления крема. 2. Сливочное масло растопим. Яйца, сахар, соль и лимонную цедру перемешаем до получения пенистой массы. 3. Поверх яичной массы просеем муку и разрыхлитель. Все перемешаем. По одной ложке постепенно введем растопленное масло. 4. нагреем духовку до 180 грамм Форму смажем маслом, наполним тестом, разровняем его и выпекаем около 45 мин. Бисквит достанем из формы и, опрокинув на кухонную решетку, остудим. Крем: 1. Из апельсина выдавим сок. смешаем с лимонным соком и лике- ром. 2. очистим и нарезаем кубиками два банана. маринуем в смеси соков. 3. Сливки с ванильным сахаром взобьем в тугую пену. Сок с банановых кубиков отцедить в отдельную посуду. Кусочки банана соединим с 2/3 сливок. Завершение: 1. Бисквит разрезаем поперек на два коржа. Каждый из них сбрызнем соковой смесью. 2. намажем банановым кремом нижний корж. накроем вторым коржом. Остатками взбитых сливок обмажем весь торт. Приготовление: 1 час Время выпечки: 45 мин Время охлаждения: 2 часа

 







Оставить комментарий

Введите код: