07cde5e9c7b394a4

Пельмени с рыбой


5 июня 2008
Пельмени с рыбой
Ингредиенты для "Пельмени с рыбой"


На 5 порций пельменей:
Для теста: 300 грамм муки, 1/2 яйца, 125 миллилитров воды, 1/3 чайной ложки соли.
Для формования: 2 столовые ложки муки, 1/2 яйца. Дл я фарш а: 600 грамм рыбного филе из трески или пикши, морского окуня, судака, 120 грамм репчатого лука и 20 грамм сливочного масла для пассерования, 1 яйцо, соль, перец по вкусу.
Для подачи: 150 грамм майонеза, или кетчупа, или 50 грамм сливочного масла


Способ приготовления "Пельмени с рыбой"

Пельмени готовим из этом рецепте.

Готовые пельмени вынимаем на блюдо и подаем со сливочным маслом, майонезом, кетчупом. Рыбные пельмени можно подадим к ухе.

 







Оставить комментарий

Введите код: