07cde5e9c7b394a4

Чахохбили из курицы


15 ноября 2008
Чахохбили из курицы
Ингредиенты для "Чахохбили из курицы"


Курица - 1 килограмм,
лук - три штуки
томатная паста - 3-4 столовых ложки
уксус 3%-ный - 50 грамм
вино (типа мадеры) - четыре столовых ложки
топленое масло - 4-5 столовых ложки
помидоры - 4-5 штук
мясной или куриный бульон - 1/2 стакана,
зелень петрушки и укропа - 2-3 ст ложки,
соль и перец - по вкусу.


Способ приготовления "Чахохбили из курицы"

Курицу подготовим и разрубим на
небольшие куски, обжарим на сковороде с маслом,
затем переложим в кастрюлю, добавим слегка
поджаренный на масле лук, томатную пасту, нальем
вино и уксус, добавим бульон, закрываем крышкой и
тушим на слабом огне в течение 1 часа.

 







Оставить комментарий

Введите код: