Картофель фаршированный запеченный в фольге

картофель
молодой - шесть штук
сливки густые или сметана - 200 грамм
бекон - 150 грамм
грибы свежие - 300 грамм
сливочное масло - 160 грамм
чеснок - 2 зубчика,
сыр пармезан тертый - три столовых ложки
кинза рубленая - 3 ч. ложки,
перец черный молотый, соль

Картофель фаршированный Количество порций: 4
Время приготовления: 40 мин. Калорийность: Вид
кухни: Блюда для пикника Способ приготовления:
Рубленый чеснок и мелко нарезанный бекон
обжарьте на масле. Положите нарезанные грибы и
жарьте еще 3–4 минуты. Добавьте сливки, посолите,
поперчите и прогревайте 1 минуту. Картофель, не
очищая, запеките в фольге до готовности, затем
разверните и надрежьте крестообразно. В надрез
положите смесь бекона с грибами. Подавайте в
фольге, посыпав сыром и зеленью.