Запеченные ребрышки в меду и горчице

ребрышки,
мед,
горчица,
соль,
перец,
морковь,
лук.

Свиные ребрышки (помясистей) посолим,
поперчим, обмажем горчицей, потом медом,
положим на сковороду - слоями, каждый слой
переложим натертой на крупной терке морковью и
порезанным кольцами луком, на дно сковороды
нальем немного воды. запечем в духовке при
температуре 250 градусов С, не менее 1,5 часов.
Периодически подливайте воду, и следите, чтобы
блюдо не пригорело.

Приятного аппетита!