07cde5e9c7b394a4

Горячий салат с курицей и макаронами


19 ноября 2008
Горячий салат с курицей и макаронами


На 4 порции: 350 грамм (12 oz) полых макарон типа ригатони 2 ст л оливкового масла 4 х 150 грамм (5 oz) филе куриных грудок 2 средние красные луковицы, очищенные и порезанные на тонкие дольки 2 крупных кабачка цуккини, порезанные на тонкие полоски вдоль 100 грамм (4 oz) черных оливок (маслин) 225 грамм (8 oz) продолговатых помидоров "дамские пальчики", порезанных пополам 6 ст л французской заправки 3 ст л листьев тимьяна


Для вегетарианской/постной версии опустите в рецепте курицу.
1. доведем до кипения кастрюлю с подсоленной водой, отварим макароны 8-10 мин до мягкости.
2. Пока варятся макароны, нагреем 1 ст л масла в сковороде, обжарим курицу в течение 8-10 мин, перевернув 1 раз, до золотистого цвета.
3. В другой сковороде обжарим лук и цуккини в оставшемся масле. добавим оливки и помидоры, прогреть. сольем макароны и крупно нарезаем курицу. перемешаем все ингредиенты с заправкой и тимьяном. подаем горячим.

 







Оставить комментарий

Введите код: