damkinet

Помидоры, фаршированные ветчиной и яйцами


10 июля 2008
Помидоры, фаршированные ветчиной и яйцами


8 помидоров,
100-150 грамм ветчины,
4 яйца,
2-3 литров омтика батона,
две столовых ложки сливочного масла,
0,5 стакана бульона,
5-6 зубков чеснока,
две столовых ложки рубленой зелени,
2-3 столовых ложки молотых сухарей,
соль, перец по вкусу.


измельчим ветчину, мякиш батона, сваренные
вкрутую яйца, добавим измельченный чеснок,
зелень, соль и перец, все хорошо перемешаем.
Полученной массой наполним помидоры,
подготовленные, как в предыдущих рецептах.
посыпаем сухарями, сбрызнем маслом и запечем в
духовке 7-10 минут.