damkinet

Куриная печень


27 февраля 2008
Куриная печень
Ингредиенты для "Куриная печень"


Куриная печень, лук, сметана, петрушка, сок половинки лимона.


Способ приготовления "Куриная печень"

Печень хорошо промоем, нарезаем тонкой соломкой.
На растительном масле обжарим лук, добавим печень и жарим на среднем огне до готовности.
Следить за огнем, чтобы не пригорело.
добавим пару ложек сметаны, сок половины лимона и дадим протушиться несколько минут.
Зелень петрушки мелко порежем и посыпаем сверху печени. Печень получается сочная, в соусе.
подаем можно к спагетти, рису, картофелю.