damkinet

Картофель тушеный с овощами


3 марта 2008
Картофель тушеный с овощами


100 грамм овощной смеси (цветная капуста, стручковая фасоль, зеленый горошек, морковь)
1 головка лука,
две столовых ложки томатной пасты,
две столовых ложки растительного масла,
4-5 штук картофеля,
зелень,
специи (черный перец молоты и горошком, , лавровый лист, универсальная приправа),
соль по вкусу.


Способ приготовления "Картофель тушеный с овощами"

В глубокой сковороде или казане обжариваем лук на растительном масле с томатной пастой, добавляем 1-2 стакана воды, кладем овощи и картофель. Минут через 10 кладем специи, солим. Готовим до готовности.