07cde5e9c7b394a4

Лазанья ленивая


9 июля 2008
Лазанья ленивая
Ингредиенты для "Лазанья ленивая"


лук репчатый - одна штука
лавровый лист - одна штука
вареная колбаса - 250 грамм
чеснок - 3 зубчика;
красный перец (нарезанный) - 1/2 чайные ложки
соль - 1/2 чайные ложки
молотый черный перец - 1/4 чайные ложки
макароны " бантики" - 250 грамм
томатное пюре - 450 грамм
тертого сыра - 2 стакана;
томатная паста - две столовых ложки


Способ приготовления "Лазанья ленивая"

Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Пока вода
закипает, крупно нарежьте лук. Удалите шкурку с
колбасы. Поставьте на сильный огонь сковороду
среднего размера. Накрошите на сковороду колбасу
и жарьте, помешивая 5 минут, пока колбаса не
приобретет золотистую корочку. Добавьте лук и
чеснок и жарьте, помешивая, 3-4 мин, пока лук не
станет полупрозрачным. Засыпьте макароны в
кипящую воду и варите до готовности, 10- 12 мин или
сколько указано на упаковке. Пока макароны
варятся, добавьте на сковороду томатное пюре,
томатную пасту, лавровый лист, красный перец,
соль и черный перец. Доведите смесь до кипения.
Накройте сковороду крышкой и на слабом огне
кипятите соус 10 мин. Включите духовку на
температуру 205 градусов. Слейте макароны. Удалите
из томатного соуса лавровый лист. Возьмите
противень для выпечки и выложите в него 1/3
томатного соуса. Сверху выложите слоями половину
макарон и половину сыра, потом еще 1/3 соуса, снова
макароны, потом оставшийся соус. Сверху посыпьте
оставшимся сыром. Запекайте лазанью в духовке в
течение 15 мин или до тех пор, пока она полностью
прогреется

 







Оставить комментарий

Введите код: