Тушеные куриные окорочка

куриные окорочка - четыре штуки лук репчатый - одна штука крахмал кукурузный - одна столовая ложка соевый соус острый - одна столовая ложка томатный соус - 100гмасло растительное - пять столовых ложек соль, сахар - по вкусузелень петрушки - по вкусу.

Окорочка промоем, зальем водой и доведем до кипения, снимем пену. варим в течение 5 минут, готовые окорочка обсушим. Лук очистим, нарезаем полукольцами и обжарим в разогретом масле до золотистого цвета. добавим томатный соус, сахар, соль, соевый соус, вольем 2 стакана воды, разведенный небольшим количеством воды крахмал и хорошо перемешаем. зальем полученным соусом окорочка и тушим на слабом огне в течение 30 минут.