Куриные грудки с секретом
27 февраля 2008
на 4 порции:
4 филе куриных грудок
2 зубчика чеснока
4 кружка ананаса, можно консервированного
300 грамм сыра
соль, перец
Очень простое, вкусное, полезное и легкое в приготовлении блюдо, при том весьма необычное.
Духовку разогреем до 250 грамм С. Куриные грудки слегка отобьем, сделаем в них по несколько прорезей и вложить туда чеснок, порезанный тонкими пластинками. посолим, поперчим и выложим на протвень, смоченный водой или смазанный небольшим количеством растительного масла (просто, чтобы грудки не прилипли). запечем вначале с одной стороны до полуготовности (мясо сверху становиться белым, а внизу еще немного розовое). перевернем грудки, запечем еще минут 5, затем положим сверху кружки ананаса и сыр, порезанный тонкими кусочками. Запкать еще минут 5 - 10, пока не расплавится и слекга подруманится сыр. Приятного аппетита!