damkinet

Макароны с консервированным тунцом и сыром


14 марта 2008
Макароны с консервированным тунцом и сыром


На 4 порции: 300 грамм макарон пенне (перьев) 350 грамм соцветий брокколи 250 грамм зернистого творога (cottage) 140 грамм зрелого сыра чеддер, тертого 200 грамм консервированного тунца в рассоле, сольем


В это блюдо также можно добавим черных маслин или каперсы перед подачей на стол.
1. доведем до кипения большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой. добавим макароны и готовим 10-12 минут, добавив брокколи на 3-4 минуты в конце приготовления.
2. сольем макароны и брокколи, затем вернем в горячую кастрюлю. Аккуратно перемешивая, добавим творог и сыр и перемешаем, чтобы он расплавился.
3. Аккуратно добавим кусочки тунца, стараясь не разламывать их слишком сильно. приправим и подаем.