Свинина любительская

Hа один горшок: 170 грамм свинины, 10 грамм сливочного масла, 20 грамм сыра, 25 грамм ветчины, 10 грамм топленого масла, 25 грамм грибов, петрушка, соус "Кетчуп", 70 грамм красного соуса, перец, соль.

На тонкие отбитые порционные куски мяса положите фарш и сверните изделие в виде колбасок. Подготовленный полуфабрикат посыпьте солью, перцем, обжарьте и уложите в горшочек. Сверху положите мелко нарезанный, предварительно обжаренный картофель, залейте соусом и тушите.

Фарш: сыр натертый на крупной терке, ветчина, нарезанная соломкой, мелко рубленная зелень петрушки.

Соус: в красный соус (из томата) положите грибы, предварительно сваренные до полу готовности, и добавьте соус типа "Кетчуп".