07cde5e9c7b394a4

Щи сборные (петровские)


17 ноября 2008
Щи сборные (петровские)
Ингредиенты для "Щи сборные (петровские)"


Капуста квашеная - 120 грамм морковь - 20 грамм корень петрушки - 5 грамм лук репчатый - 25 грамм томат-пюре - 25 грамм масло топленое - 10 грамм мука - 5 грамм говядина - 50 грамм ветчина - 50 грамм колбаса твердокопченая - 50 грамм зелень, лавровый лист, перец черный горошком, соль.


Способ приготовления "Щи сборные (петровские)"

Из квашеной капусты сварим обычные щи, нальем их в глиняный горшочек, положим туда нарезанное мелкими кубиками вареное мясо, твердокопченую колбасу, чеснок, растертый с ветчинным салом, специи и доведем до кипения.

 







Оставить комментарий

Введите код: