Луково-помидорный суп

6 крупных луковиц 6 крупных не очень спелых помидоров горсть рубленной петрушки и базилика оливковое масло ломти деревенского хлеба, поджаренные под грилем сухой орегано соль, перец

вскипятим 1,5 литров воды, бросим в кастрюлю крупно порезанные лук и помидоры и зелень, посолим, поперчим и вольем несколько ложек масла. варим на медленном огне до тех пор, пока лук не разварится.
Хлеб, запеченный под грилем, натрем чесноком, посыпаем петрушкой и базиликом и положим по ломтю в каждую тарелку. нальем по половнику супа и посыпаем орегано.