07cde5e9c7b394a4

Борщик "на диете"


20 октября 2008
Борщик 'на диете'
Ингредиенты для "Борщик "на диете""


Фасоль зеленая, замороженая 300 грамм
Фасоль консервированная (лучше красная) 1 банка.
1 средняя луковка
1 морковка
1 свеколка
Укроп
Петрушка
Томатная паста 1 стол. ложка
1/ 2 литров имона
Специи (Я использую вегетту или магги лучше грибной бульон)


Способ приготовления "Борщик "на диете""

Это мой любимый рецепт. Очень вкусно кушать его с чесноком.

поставим в кастрюле воду, когда закипит засыплем туда зеленую фасоль. Пока фасоль варится, на отдельной сковородке в подсолнечном масле пассеруем мелко порезаный лук и натертые на крупной терке свеклу и морковку, добавляя туда томат пасту и специи по вкусу.

Для лучшего вкуса и цвета выжимаем в пережарку сок половинки лимона. Когда зеленая фасоль почти сварится,что займет минут 10, всыпаем содержимое сковороды, варим минут 5 и добавляем фасоль из банки. Варим все еще 5 минут, после чего выключаем, наливаем в тарелки, посыпаем рубленой зеленью и поедаем.
Можно добавим сметаны, но калорийность возрастет.

 







Оставить комментарий

Введите код: