07cde5e9c7b394a4

Похлебка с картофелем, кукурузой и сыром


7 сентября 2008
Похлебка с картофелем, кукурузой и сыром


На 4 порции:
100 грамм кусочков бекона
1 ст л растительного масла
1 литров уковица, мелко порезанная
450 грамм старого картофеля, очищенного и порезанного мелко
1 банка ( 340 грамм консервированной кукурузы, сольем
400 миллилитров молока
1 упаковка ( 150 грамм голубого сыра
маленький пучок петрушки, мелко порезанный


1. обжарим бекон в кастрюле до золотистого цвета, достанем и отложим в сторону. добавим масло в кастрюлю и обжарим до прозрачного цвета, добавим картофель, кукурузу, воду и молоко. доведем до кипения и варим на медленном огне, помешивая, около 20 минут до готовности картофеля.

2. Раскрошить сыр и большую часть добавим в суп с 3/4 бекона. разогреем и приправим по вкусу. Если суп слишком густой, добавьте еще немного молока или воды. Подавайте, посыпав оставшимся сыром и беконом и порезанной петрушкой.

Смотрите также

Овощной бульон домашний

 







Оставить комментарий

Введите код: