Томатный суп с нутом

На 4 порции:
1 ст л подсолнечного масла
1 литров уковица, мелко порезанная
500 грамм картофеля, порезанного на кубики
1/2 - 1 ст л пасты карри
700 миллилитров овощного бульона
400 грамм консервированных помидоров
425 грамм консервированного нута (турецкого горха), сольем
175 грамм замороженного горошка
свежевыдавленный лимоннй сок и натуральный йогурт - подаем

Сытный, вкусный и низкокалорийный суп.

1. нагреем масло в кастрюле, обжарим лук и картофель в течение 3-4 мин. добавим пасту карри и бульон. доведем до кипения и варим 10-15 мин.

2. добавим помидоры, нут и замороженный горошек. варим 5 мин. добавим немного лимоннго сока и приправим.

разольем по тарелкам и подаем с йогуртом.