07cde5e9c7b394a4

Суп овощной с плавленным сыром


17 октября 2008
Суп овощной с плавленным сыром


1,5 литров воды,
9-10 клубней картофеля,
1 плавленый сырок,
по 1 корню моркови и петрушки,
четыре столовых ложки сметаны,
две столовых ложки сливочного масла,
соль, зелень петрушки и укропа.


Способ приготовления "Суп овощной с плавленным сыром"

Овощи помоем, почистим. В кипящую подсоленную
воду опустим нарезанный дольками картофель,
дадим вскипеть, добавим нарезанные кружочками
спассерованные на сливочном масле морковь и
корень петрушки и варим до готовности.
Плавленый сыр разомнем, разбавить слегка
охлажденной кипяченой водой, выльем в суп,
размешаем и, не доводя до кипения, снимем с огня.
При подаче посыпаем мелко нарубленной зеленью
укропа и петрушки, заправляем сметаной.

 







Оставить комментарий

Введите код: