Пряный густой суп с морепродуктами

На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, раздавленных
2 ст л пиментона (копченой паприки)
1/2 ст л порошка чили
780 грамм банка готового рыбного супа
200 грамм рыбного бульона
100 грамм риса арборио
300 грамм трески, порезанной крупными кусками
250 грамм смеси морепродуктов
3 ст л петрушки

Этот густой и сытный суп (почти гуляш) согреет вас в холодную погоду.

1. нагреем масло и обжарим чеснок в течение 30 сек. добавим пиментон и порошок чили и готовим еще 30 сек. добавим рыбный суп и бульон.

2. доведем до кипения и добавим рис. кипятим 12 мин, почти до готовности риса, помешивая, чтобы он не слипся.

3. добавим треску и готовим 3-4 мин. добавим морепродукты и готовим 3 мин до готовности рыбы. разольем по тарелкам, посыпаем петрушкой и подаем.