07cde5e9c7b394a4

Овощной суп с тортеллони


22 августа 2008
Овощной суп с тортеллони
Ингредиенты для "Овощной суп с тортеллони"


6 стаканов куриного или говяжьего бульона 400 грамм консервированных томатов без кожицы1 столовая ложка оливкового масла 250 грамм тортеллони с начинкой из сыра и грибов 500 грамм консервированной белой фасоли3 стакана шпинататертый сыр пармезан


Способ приготовления "Овощной суп с тортеллони"

В большой кастрюле смешайте бульон, консервированные помидоры вместе с рассолом, в котором они находились, оливковое масло. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте тортеллони (сырые), варите 14 минут на среднем огне, периодически помешивая. Белую фасоль, отцеженную от жидкости, перемешайте со шпинатом, нарезанным полосками, и добавьте к супу. Проварите еще 2-3 минуты. По вкусу добавьте соль, перец, специи. При подаче посыпьте суп тертым сыром.

 







Оставить комментарий

Введите код: