damkinet

Пикантный английский суп


10 мая 2008
Пикантный английский суп
Ингредиенты для "Пикантный английский суп"


1 литров уковица, 1 морковь, 1 небольшая репа, 0,5 ч.ложки карри, 6 горошин черного перца, 1/4 стакана корчиневой чечевицы, 1/4 стакана изюма, 3-4 стручка гвоздики, 1,5 литров мясного бульона, 3-4 столовых ложки растительного масла.


Способ приготовления "Пикантный английский суп"

Рецепт этого супа вырезала из одного журнала, решила приготовим, и так этот суп полюбился, что теперь я его частенько готовлю, а уплетают все и просят добавки. Надеюсь понравится и вам. Приятного аппетита!
порежем луковицу, морковь, репу кубиками. обжарим на растительном масле до золотистого цвета, затем добавим карри, горошины перца и гвоздику, попассеровать еще пару минут. Пересыпать все в кастрюлю, добавим промытые чечевицу и изюм, зальем бульоном, дадим вскипеть и варим минут 40-45 на медленном огне.