Суп сладкий из ревеня, яблок, клубники (0,5 л)


11 сентября 2008
Суп сладкий из ревеня, яблок, клубники (0,5 л)


На 5 порций: ревень свежий 50 грамм яблоки 50 грамм клубника 100 грамм сахар 40 грамм крахмал 10 грамм вода 450 грамм


Ревень очистим от кожицы, нарезаем. Из яблок удалим семена. Яблоки и ревень отварим в воде с сахаром. Часть подготовленной клубники протрем и положим в суп до заправки крахмалом, оставшуюся - перед подачей. Крахмал зальем небольшим количеством холодной воды и, помешивая, постепенно вольем в суп. доведем суп до кипения и охладим. подаем со сметаной или сливками, рассыпчатой рисовой кашей, бисквитом или печеньем.

 







Оставить комментарий

Введите код: