07cde5e9c7b394a4

Суп рыбный с крупой и лимоном


5 апреля 2008
Суп рыбный с крупой и лимоном


На 4 порции: рыба - 100 грамм рис - 30 грамм лимон - 20 грамм сметана - 20 грамм лук - 15 грамм масло сливочное - 15 грамм зелень, соль и специи по вкусу.


Способ приготовления "Суп рыбный с крупой и лимоном"

В кипящий бульон кладут лук, сметану и доводят до кипения. Лук мелко нарезают и пассируют на сливочном масле. Отдельно отваривают рис, затем промывают его и кладут в бульон с луком и сметаной. В суповую тарелку кладут кусочки отварной рыбы, ломтики очищенного от кожицы лимона, наливают суп и посыпают его мелко нарезанной зеленью.

 







Оставить комментарий

Введите код: